Faire revenir le confit de canard à la poêle avec un peu de vinaigre et l'émietter. Réserver au chaud.

Faire revenir les cèpes et réserver au chaud.

Faites chauffer le fromage dans une casserole jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.

Passez les tranches de Maxi Jac’ au grille-pain. Tartinez les 8 tranches de fromage fondu. Etalez quelques feuilles de salade sur 4 des tranches. Garnissez-les de confit de canard, de champignons, et d’ail.

Versez quelques gouttes de vinaigre. Recouvrez d’une autre tranche de Maxi Jac’. Dégustez chaud.